Batedeira Philco PHP500 Turbo

A Philco PHP500 Turbo é a batedeira planetária de entrada da marca e uma das poucas opções com gancho para massas nessa faixa de preço. Com 700 W, tigela de 4,5 L e onze velocidades mais turbo, ela cobre bolos, cremes, claras e massas leves com folga. O movimento planetário é o principal diferencial em relação às batedeiras orbitais baratas.

Testamos a máquina com bolo de cenoura, chantilly, clara em neve e massa de pão branco. O resultado foi bom para uso doméstico, com a ressalva de que massas muito pesadas exigem pausas para o motor não aquecer.

Como funciona

O motor fica na cabeça basculante, que sobe para encaixar os batedores e a tigela. Os batedores giram em torno do próprio eixo e em volta da tigela, cobrindo as bordas. O controle de velocidade fica na lateral, com onze posições e função turbo.

A tigela de 4,5 L é de plástico, com alça e tampa antirrespingo. A base tem pés antiderrapantes e compartimento para o cabo.

Acessórios

Vêm três batedores: fouet para claras e chantilly, pá para massas leves e gancho para massas pesadas. O gancho é o que permite encarar pão e pizza, desde que a massa não passe de 500 g de farinha. A tampa antirrespingo evita sujeira em velocidades altas.

Desempenho nos testes

Bolo de cenoura ficou homogêneo em quatro minutos na velocidade média. Chantilly montou em três minutos, com picos firmes. Clara em neve levou dois minutos e meio. A massa de pão desenvolveu ponto em oito minutos, com duas pausas de um minuto para o motor esfriar.

O ponto de atenção é o aquecimento: em massas pesadas, o motor esquenta rápido e o cheiro de plástico aparece. Respeitar as pausas do manual prolonga a vida útil.

Ruído e estabilidade

A batedeira é pesada e fica estável na bancada, mas o ruído em velocidade alta é considerável. Em apartamento, evite usar a velocidade máxima à noite.

Limpeza

Os batedores de inox podem ir à lava-louças. A tigela de plástico deve ser lavada à mão com esponja macia. A cabeça e a base são limpas com pano úmido. Não mergulhe o aparelho na água.

Garantia

A garantia é de 360 dias pela Philco, com assistência nacional. Guarde a nota fiscal e registre o produto no site da marca.

Para quem vale a pena

Vale para quem faz bolos e pães com frequência e quer uma planetária com gancho sem gastar muito. Não vale para quem precisa bater massas muito duras ou grandes volumes diariamente. Nesse caso, o ideal é uma batedeira profissional.