As melhores sorveteiras de 2026: 13 modelos comparados
Comparamos 13 sorveteiras à venda no Brasil — com compressor, cuba congelante e potes congelados — por textura, rendimento, consumo, garantia e preço. Veja qual sistema combina com a sua rotina.
Veja o ranking completo
Escolher uma sorveteira parece simples até você perceber que existem quatro sistemas diferentes vendidos com o mesmo nome. Há máquinas com compressor, que fazem frio sozinhas; máquinas de cuba congelante, que dependem de 16 a 24 horas no freezer; máquinas de potes congelados, que processam um bloco de base congelada com uma lâmina; e modelos manuais de gelo e sal. Cada sistema resolve um problema diferente — e comprar o errado é a causa mais comum de decepção com sorvete caseiro.
Este guia compara os 13 modelos que vendem de verdade no Brasil em 2026, de sorveteiras de R$ 399 a máquinas de R$ 3.500. A ordem do ranking não segue preço: segue o resultado no copo. Um modelo barato de cuba pode fazer sorvete melhor que um caro de compressor se o seu uso for ocasional; e um modelo de potes pode ser insubstituível para quem faz receitas fit. Os dados técnicos vêm das fichas dos fabricantes e de manuais oficiais; os preços foram consultados em novembro de 2026.
Os quatro sistemas, sem marketing
Antes de comparar modelos, é preciso entender o que cada arquitetura entrega. Não existe sistema melhor em tudo: existe sistema adequado a um tipo de uso.
1. Compressor
A máquina tem um sistema de refrigeração próprio, com gás refrigerante, que resfria a cuba antes e durante o batimento. Não precisa de freezer, não precisa de gelo e permite fazer várias levas em sequência. É o sistema mais prático e o que produz o frio mais intenso — a cuba de uma Cuisinart ICE-100 chega a -29 °C. O preço é alto, o ciclo é longo (de 25 a 60 minutos), a máquina pesa e libera calor. Modelos: Cuisinart ICE-100, Tramontina Gelato Express, EOS 4 em 1 e Spirit SSE1.
2. Cuba congelante
A cuba tem parede dupla com líquido refrigerante e precisa passar de 16 a 24 horas no freezer. Depois disso, a máquina apenas gira a pá enquanto a mistura congela em contato com a parede. É o sistema mais barato, silencioso e leve, mas permite uma leva por vez e exige planejamento. Modelos: Cuisinart ICE-21P1, Cuisinart ICE-70, WAP Cremy Pro, WAP Cremy e Dash Soft Serve.
3. Potes congelados com lâmina
Você bate a base no liquidificador, distribui em potes de 400 a 473 mL e congela por 24 horas. A máquina então raspa o bloco com uma lâmina de inox em alta rotação até virar creme. É o sistema que entrega a textura mais densa e o que melhor acomoda receitas com pouca gordura, whey, iogurte e fruta. Em troca, rende porções individuais e exige planejamento. Modelos: Ninja Creami e WAP UltraCream WSV01.
4. Gelo e sal (manual)
O balde externo recebe gelo e sal grosso, que baixam a temperatura abaixo de zero, e uma manivela gira a pá. É o sistema mais barato de todos e não depende de eletricidade, mas exige gelo em quantidade, força física e tempo. Não está no ranking porque hoje é uma escolha de nicho — vale para quem quer uma atividade em família, não para uso frequente.
Comparativo dos 13 modelos
A tabela resume o que muda de um modelo para outro. Os tempos de preparo não incluem o congelamento prévio das máquinas de cuba e de potes, que é de 16 a 24 horas.
| Modelo | Sistema | Capacidade | Potência | Tempo de ciclo | Preço de referência |
|---|---|---|---|---|---|
| Ninja Creami 7 em 1 | Potes + lâmina | 473 mL por pote | 800 W | Poucos minutos | R$ 1.662 |
| WAP UltraCream WSV01 | Potes + lâmina | 3 × 400 mL | 700 W | Poucos minutos | R$ 1.700 |
| Cuisinart ICE-100 | Compressor | 1,4 L | — | ~25 min | R$ 2.838 |
| Tramontina Gelato Express | Compressor | 1 L | — | 40 a 60 min | R$ 3.563 |
| WAP Cremy Pro | Cuba congelante | 2 L | 50 W | até 40 min | R$ 1.100 |
| Cuisinart ICE-70 | Cuba congelante | 1,9 L | 300 W | ~25 min | R$ 2.035 |
| EOS 4 em 1 | Compressor | 1 L | 100 W | 40 a 60 min | R$ 1.161 |
| Cuisinart ICE-21P1 | Cuba congelante | 1,4 L | 50 W | ~20 min | R$ 916 |
| WAP Cremy | Cuba congelante | 1 L | 50 W | até 25 min | R$ 400 |
| Spirit SSE1 | Compressor | 1 L | 100 W | ~60 min | R$ 897 |
| Dash Soft Serve | Cuba congelante | 470 mL | — | ~35 min | R$ 960 |
| Ninja Creami 110 V | Potes + lâmina | 473 mL por pote | 800 W | Poucos minutos | R$ 1.574 |
| Ninja Creami + 3 potes | Potes + lâmina | 3 × 473 mL | 800 W | Poucos minutos | R$ 2.849 |
Potes congelados: a melhor textura
O sistema de potes virou padrão de mercado por um motivo simples: ele resolve o problema das receitas com pouca gordura. Sorvete tradicional tem creme de leite e gemas, que seguram a textura. Quando você tira a gordura — whey, iogurte grego, fruta — a cuba congelante produz cristais de gelo e uma textura farinhenta. A lâmina não: ela raspa o bloco congelado em camadas finas e o resultado fica cremoso mesmo em bases magras.
A Ninja Creami 7 em 1 é a referência do segmento. Tem 800 W, sete programas automáticos (sorvete, gelato, sorbet, smoothie bowl, milkshake, sorvete lite e mix-in) e potes de 473 mL. O ciclo de processamento dura poucos minutos, e a função Re-spin recupera receitas que saíram esfareladas. É a máquina que melhor atende quem faz receitas proteicas ou veganas. Veja a comparação completa das Ninja.
A WAP UltraCream WSV01 segue a mesma lógica, com três potes de 400 mL, 700 W e nove programas. A vantagem é vir com três potes — dá para congelar três sabores e escolher qual processar. A desvantagem é a lâmina um pouco menos eficiente que a da Ninja em bases muito duras. Veja a comparação das WAP.
Se o seu objetivo é sorvete tradicional, com creme e gemas, o sistema de potes é bom mas não necessário. Se o objetivo é comer sorvete todos os dias sem culpa, com iogurte, fruta e whey, ele é o único que entrega textura de verdade.
Compressor: praticidade sem planejamento
O compressor elimina as 24 horas de freezer e permite fazer sorvete quando der vontade. É o sistema certo para quem recebe visitas, faz sobremesa de última hora ou quer testar várias receitas no mesmo dia.
A Cuisinart ICE-100 é a que entrega o melhor resultado entre as máquinas com compressor: cuba de 1,4 L, dois modos (sorvete e gelato) e ciclo de 25 minutos. O ponto fraco é o rendimento — cerca de 1 litro por leva — e o preço, que supera R$ 2.800. A garantia original é de três anos nos EUA, mas no Brasil depende do importador.
A Tramontina Gelato Express é a mais completa vendida no Brasil. Tem 1 L, 12 funções automáticas, painel LCD e mantém a sobremesa gelada por até três horas depois do ciclo. O diferencial é a assistência nacional e a garantia de um ano — algo raro entre importadas. O preço, porém, passa de R$ 3.500.
A EOS 4 em 1 é a opção racional para quem quer compressor gastando pouco: 1 L, 100 W, seis modos automáticos e preço na casa de R$ 1.160. O ciclo é longo (40 a 60 minutos) e o acabamento é simples, mas a textura surpreende. A Spirit SSE1 segue a mesma receita por ainda menos, com corpo em inox e ciclo de cerca de 60 minutos — é o compressor mais barato do catálogo.
Cuba congelante: simplicidade e bom preço
A cuba congelante continua sendo a escolha da maioria por custo e simplicidade. Não tem compressor, não faz barulho alto e não ocupa espaço fixo na bancada. O preço é de um terço a um décimo de uma máquina com compressor.
A Cuisinart ICE-21P1 é a melhor porta de entrada: 1,4 L, motor de 50 W, sorvete pronto em 20 minutos e garantia de três anos nos EUA. Com bases tradicionais, o resultado é cremoso e consistente. O limite é a espera de 16 horas e a única cuba.
A Cuisinart ICE-70 resolve o volume: 1,9 L, 300 W, três programas e painel LCD com timer. Rende cerca de 1,5 litro por leva, o dobro da ICE-21P1, e permite variar entre sorvete, gelato e sorbet. Custa mais que o dobro, mas ainda menos que uma máquina com compressor.
As WAP são a opção nacional. A Cremy Pro tem 2 L e rende até 20 bolas em 40 minutos; a Cremy tem 1 L e rende até 10 bolas em 25 minutos. As duas vêm com livro de 30 receitas, têm assistência nacional e custam menos que as importadas de capacidade equivalente. A Cremy, a R$ 400, é a sorveteira de marca conhecida mais barata do mercado.
A Dash Soft Serve é um caso à parte: 470 mL, textura de sorvete macio e foco em porção individual. É divertida e compacta, mas cara para o volume que entrega.
Quanto rende e quanto custa cada porção
Rendimento é onde as fichas técnicas mais enganam. A capacidade da cuba não é a capacidade de trabalho: encha no máximo 70% a 75% e, em bases que crescem, dois terços. Uma cuba de 1,4 L rende cerca de 1 L de sorvete; uma de 1,9 L rende 1,5 L; uma de 2 L rende de 1,5 a 1,8 L.
No sistema de potes, cada pote de 400 a 473 mL rende uma porção individual generosa. Para uma família de quatro pessoas, são necessários quatro potes — o que explica por que a versão com três potes da Ninja faz diferença.
O custo por porção é o argumento mais forte a favor da máquina. Uma base simples de leite, creme, açúcar e baunilha custa entre R$ 8 e R$ 12 por litro, o que dá de R$ 1,50 a R$ 2,50 por bola. Um pote premium de 473 mL no mercado passa de R$ 40. Em 15 a 20 levas, a economia paga boa parte do equipamento — desde que você realmente use.
Consumo de energia: o número que engana
A potência no anúncio não diz quanto a máquina gasta. O que importa é a potência multiplicada pelo tempo de uso. Uma máquina de 50 W que roda 40 minutos consome 0,033 kWh; uma de 800 W que roda 3 minutos consome 0,04 kWh. Na prática, todas ficam abaixo de R$ 0,10 por leva na tarifa residencial média.
O gasto real está no freezer. Máquinas de cuba e de potes precisam manter uma peça congelada por 16 a 24 horas antes do uso — e isso consome mais que o ciclo em si. Quem já tem freezer cheio sente menos; quem tem freezer pequeno pode precisar reorganizar as compras do mês. Máquinas com compressor não usam o freezer, mas liberam calor e exigem espaço ventilado.
Limpeza e cuidados que prolongam a vida útil
- Nunca lave a cuba ainda congelada com água quente. O choque térmico trinca a parede dupla e vaza o líquido refrigerante — a peça fica inutilizável.
- Use espátula de silicone. Metal risca a cuba e a lâmina das máquinas de potes.
- Respeite a linha de capacidade. Massa demais transborda quando expande e força o motor.
- Seque bem antes de guardar. Umidade na cuba cria gelo, odor e corrosão no mancal.
- Lave os potes e a lâmina logo após o uso. Resíduo de leite seca e cria bactéria; resíduo de gordura endurece.
- Não processe gelo puro nas máquinas de potes. Elas foram feitas para bases congeladas cremosas.
- Deixe espaço ao redor das máquinas com compressor. Elas liberam calor e precisam de ventilação.
Cinco erros que estragam o sorvete
- Usar a base quente. A mistura precisa estar gelada antes de entrar na máquina. Base morna derrete a cuba e vira calda.
- Exagerar no açúcar ou no álcool. Açúcar em excesso abaixa o ponto de congelamento e o sorvete não firma; álcool em excesso faz o mesmo.
- Não bater a base no liquidificador. Pedaços de fruta e grumos de açúcar viram cristais de gelo.
- Guardar em pote raso e aberto. O sorvete absorve odor do freezer e forma crosta de gelo. Use pote fechado e filme em contato.
- Esperar textura de sorvete de máquina logo na saída. Sorvete caseiro sai macio; 1 a 2 horas de freezer dão a firmeza de bola.
Garantia e assistência no Brasil
Esse é o critério que mais pesa depois de um ano de uso. Marcas nacionais — WAP, Tramontina e EOS — têm rede de assistência e peças de reposição no país. Importadas sem representante — Cuisinart, Ninja e Dash — dependem do vendedor: muitos anúncios de marketplace não oferecem garantia nacional, e o consumidor descobre isso só quando a máquina falha.
A WAP oferece 12 meses nas Cremy e 24 meses na UltraCream. A Tramontina dá 1 ano. A Cuisinart tem 3 anos nos EUA, mas no Brasil a cobertura depende do importador. A Ninja não tem assistência oficial no Brasil; quem compra precisa contar com o vendedor. Antes de fechar, pergunte por escrito quem conserta e onde.
Guarde sempre a nota fiscal. Sem ela, a garantia costuma ser contada pela data de fabricação, o que pode cortar meses de cobertura.
Checklist antes de comprar
- Tipo de sorvete: tradicional, fit, soft serve ou todos? Isso define o sistema.
- Frequência de uso: uso semanal justifica compressor; uso mensal não.
- Espaço no freezer: cuba de 2 L e pote de 473 mL ocupam espaço por 24 horas.
- Voltagem: 127 V e 220 V não são intercambiáveis. Confira a tomada.
- Conteúdo da caixa: quantos potes, se há livro de receitas e se a espátula acompanha.
- Garantia: prefira marca com assistência na sua cidade ou envio para a fábrica.
- Ruído: compressor faz barulho de geladeira; cuba é silenciosa.
Onde comprar e quanto pagar
Os preços variam bastante entre marketplace, loja oficial e importadoras. WAP e Tramontina vendem direto em suas lojas, com nota fiscal e garantia oficial. Ninja, Cuisinart e Dash são importadas e costumam aparecer na Amazon com preço flutuante — vale acompanhar por algumas semanas antes de fechar. Confira sempre a voltagem, o conteúdo da caixa e quem emite a nota fiscal.
Para comparar dentro de cada marca, veja os rankings específicos de sorveteiras Ninja e sorveteiras WAP. Para o passo a passo de receitas e ajustes de textura, consulte as análises individuais de cada modelo.
Perguntas frequentes
Qual é a melhor sorveteira em 2026?
Sorveteira com compressor vale a pena?
Qual a diferença entre cuba congelante e potes congelados?
Preciso colocar no freezer antes de usar?
Quanto tempo leva para fazer sorvete?
Qual rende mais: 1 L ou 2 L?
Sorveteira gasta muita energia?
Posso fazer receitas com whey e iogurte?
Qual a garantia das sorveteiras?
Preciso de tomada especial?
Ranking
-
1.
Ninja Creami 7 em 1 220 V
9,20Encontrado por: R$ 1.661,55Melhor preço na internetR$ 1.661,55Promoção pode acabar em 05:00Ir para a AmazonMelhor textura: 7 programas, 800 W e resultado cremoso até em bases com whey.
Sorveteira de base congelada com 7 programas e 800 W. Processa potes de 473 mL em poucos minutos e entrega textura densa mesmo em receitas com whey ou pouca gordura.
Compare com a WAP UltraCream WSV01
Prós
- Textura densa e cremosa, próxima de sorvete profissional
- Aceita receitas com whey, iogurte e pouca gordura
- Sete programas automáticos, incluindo light e mix-in
- Ciclo de processamento de apenas dois a cinco minutos
- Potes e tampas compatíveis com lava-louças
- Dois potes inclusos permitem congelar sabores diferentes
Contras
- Exige 24 horas de congelamento antes de cada leva
- Cada pote rende apenas duas a quatro bolas
- Ruído alto durante o ciclo
- Potes e lâminas de reposição têm custo elevado
- Garantia de apenas 12 meses
Especificações
Marca Ninja (SharkNinja) Modelo NC301 Voltagem 220 V Potência 800 W Programas 7 (sorvete, light, sorbet, gelato, milkshake, smoothie bowl e mix-in) Capacidade por pote 473 mL Potes inclusos 2 com tampa Dimensões (L × P × A) 44,3 × 21,8 × 46,7 cm Peso 7,2 kg Comprimento do cabo 80 cm Material Plástico livre de BPA Lava-louças Potes, tampas e lâmina sim; base não Consumo por ciclo Aproximadamente 0,03 a 0,07 kWh Garantia 12 meses -
2.
WAP UltraCream WSV01
9,10Encontrado por: R$ 1.699,90Melhor com três potes: 9 programas e 2 anos de garantia.
Sorveteira com 9 programas, painel digital touch e três potes de 400 mL. Processa bases congeladas com lâmina de inox e entrega textura cremosa, inclusive em receitas fit. Garantia de 2 anos.
Compare com a Cuisinart ICE-100
Prós
- Nove programas pré-programados, incluindo opções light e proteicas
- Três potes de 400 mL permitem congelar sabores diferentes ao mesmo tempo
- Função Re-gire recupera receitas que saíram esfareladas
- Potes, tampas e lâmina compatíveis com lava-louças
- Garantia de 2 anos, o dobro da oferecida pelas Cremy
- Painel digital touch simples de operar
Contras
- Exige congelar a base por 24 horas antes de processar
- Cada pote rende apenas cerca de duas bolas
- Processa um pote por vez, sem opção de ciclo contínuo
- Preço mais alto que as sorveteiras de cuba congelante
Especificações
Marca WAP Modelo UltraCream WSV01 Código do fabricante FW014087 (127 V) / FW014088 (220 V) Potência 700 W Frequência 60 Hz Voltagem 127 V ou 220 V (versões separadas) Programas 9 preparos pré-programados Capacidade 3 potes de 400 mL (1,2 L no total) Painel Digital touch Funções extras Re-gire, Misturar e Limpeza do eixo Lâmina Aço inox de alta precisão Material Polímeros Cor Preto Peso líquido 4,9 kg Peso bruto 6,4 kg Dimensões do produto (C × L × A) 26,0 × 19,1 × 40,5 cm Dimensões da caixa (C × L × A) 32,5 × 20,0 × 56,0 cm Garantia 2 anos EAN 7899831347124 (127 V) / 7899831347131 (220 V) -
3.
Cuisinart ICE-100
9,00Encontrado por: R$ 2.837,51Melhor compressor: 1,4 L, dois modos e cuba que chega a -29 °C.
Sorveteira com compressor de 1,4 L que dispensa pré-congelamento. Dois modos (sorvete e gelato), ciclo de 25 minutos e cuba que chega a -29 °C.
Compare com a Tramontina Gelato Express
Prós
- Dispensa pré-congelamento da cuba
- Textura densa e cremosa em qualquer base
- Permite várias levas em sequência
- Dois modos: sorvete e gelato
- Cuba de alumínio anodizado com frio intenso
- Desliga automaticamente ao fim do ciclo
Contras
- Preço muito acima das sorveteiras de cuba
- Rende apenas cerca de 1 L por ciclo
- Libera calor e precisa de espaço ventilado
- Ruído constante do compressor
- Garantia depende do importador no Brasil
Especificações
Marca Cuisinart Modelo ICE-100 Tipo Sorveteira com compressor Capacidade da cuba 1,4 L (1,5 quart) Mistura ideal por ciclo 800 ml Rendimento aproximado 1 L de sorvete por leva Tempo de ciclo Cerca de 25 minutos Temperatura da cuba Entre -29 °C e -34 °C (vazia) Gás refrigerante R134a Modos Sorvete e gelato Material da cuba Alumínio anodizado Voltagem Conforme versão (produto importado) Garantia 3 anos nos EUA; no Brasil depende do importador -
4.
Tramontina Gelato Express
8,80Encontrado por: R$ 3.562,50Mais completa: 12 funções, compressor e assistência nacional.
Sorveteira com compressor de 1 L, 12 funções automáticas e painel LCD. Mantém a sobremesa gelada por até 3 horas e tem assistência nacional.
Compare com a WAP Cremy Pro 20 bolas
Prós
- Compressor próprio, sem pré-congelamento
- 12 funções automáticas com painel LCD
- Mantém a sobremesa gelada por até 3 horas
- Corpo em aço inox
- Assistência técnica nacional
- Boa textura em gelato e frozen yogurt
Contras
- Preço muito alto
- Ciclo longo, de 40 a 60 minutos
- Capacidade de apenas 1 L
- Peso e tamanho ocupam espaço fixo
- Libera calor e faz ruído de compressor
Especificações
Marca Tramontina by Breville Modelo Gelato Express Tipo Sorveteira com compressor Capacidade 1 L Funções 12 programas automáticos Tempo de preparo Cerca de 40 a 60 minutos Manutenção de temperatura Até 3 horas após o ciclo Painel LCD retroiluminado Material do corpo Aço inox Voltagem 127 V ou 220 V Garantia 1 ano -
5.
WAP Cremy Pro 20 bolas
8,60Encontrado por: R$ 1.099,90Melhor para famílias: 2 L e até 20 bolas por leva.
Sorveteira com cuba de 2 litros e capacidade para até 20 bolas por leva. Usa sistema de líquido congelante com isolamento de cinco camadas e prepara sorvete, sorbet, gelato e frozen yogurt em até 40 minutos.
Compare com a Cuisinart ICE-70 Cool Creations
Prós
- Cuba de 2 litros rende até 20 bolas por leva
- Isolamento ThermoCore de cinco camadas permite segunda leva no mesmo dia
- Painel one-touch com quatro funções e parada automática
- Bocal na tampa para adicionar coberturas durante o preparo
- Acompanha livro com 30 receitas e espátula
- Consumo baixo: 50 W e cerca de 0,03 kWh por leva
Contras
- Exige congelar a cuba por 24 horas antes de cada uso
- Ciclo de até 40 minutos é longo comparado a modelos com compressor
- A cuba não pode ir à lava-louças e ocupa bastante espaço no freezer
- Garantia de 12 meses é menor que a da UltraCream
Especificações
Marca WAP Modelo Cremy Pro Código do fabricante FW014373 Capacidade da cuba 2 L Rendimento Até 20 bolas por leva Tempo de preparo Até 40 minutos Potência 50 W Frequência 60 Hz Voltagem 127 V ou 220 V Sistema Cuba com líquido congelante (pré-congelar 24 h) Tecnologias CreamMotion e isolamento ThermoCore (5 camadas) Funções Sorvete, sorbet, gelato e frozen yogurt Acessórios Espátula, tampa com abertura e livro com 30 receitas Material Polímeros e metais Cor Inox Peso líquido 4,9 kg Peso bruto 6,0 kg Dimensões aproximadas (C × L × A) 21 × 21 × 33 cm Garantia 12 meses (loja oficial WAP) -
6.
Cuisinart ICE-70 Cool Creations
8,40Encontrado por: R$ 2.034,59Maior cuba: 1,9 L, três programas e painel LCD.
Sorveteira de cuba congelante com 1,9 L, 300 W e painel LCD. Três programas (sorvete, gelato e sorbet), timer com desligamento automático e copo medidor na tampa.
Compare com a EOS 4 em 1 Digital
Prós
- Capacidade de 1,9 L, a maior da linha de cuba
- Três programas: sorvete, gelato e sorbet
- Painel LCD com timer e desligamento automático
- Copo medidor na tampa para adicionar ingredientes
- Boa textura em bases com gordura
- Duas velocidades de batimento
Contras
- Exige 16 horas de pré-congelamento
- Preço próximo ao de máquinas com compressor
- Ruído em torno de 80 dB
- Cuba grande ocupa espaço no freezer
- Sem garantia nacional garantida
Especificações
Marca Cuisinart Modelo ICE-70P1 Tipo Sorveteira de cuba congelante Capacidade 1,9 L (2 quart) Potência 300 W Programas Sorvete, gelato e sorbet Velocidades Múltiplas, conforme o programa Timer Contagem regressiva com desligamento automático Painel LCD Tempo de preparo Cerca de 25 minutos Dimensões (L × P × A) 21,6 × 24,1 × 33 cm Peso 6,35 kg Garantia 3 anos nos EUA; no Brasil depende do importador -
7.
EOS 4 em 1 Digital
8,30Encontrado por: R$ 1.161,44Compressor com melhor custo-benefício: 6 modos e 1 L.
Sorveteira com compressor de 1 L e 100 W, com painel digital e 6 modos automáticos. Prepara sorvete, sorbet, smoothie e frozen yogurt sem pré-congelamento.
Compare com a Cuisinart ICE-21P1
Prós
- Compressor próprio por preço acessível
- Seis modos automáticos
- Painel digital simples de operar
- Tampa transparente para acompanhar o preparo
- Assistência nacional
- Dispensa pré-congelamento
Contras
- Capacidade de apenas 1 L
- Ciclo de 40 a 60 minutos
- Ruído de compressor
- Sorbets podem ficar granulosos
- Acabamento simples
Especificações
Marca EOS Modelo ESO04P Tipo Sorveteira com compressor Capacidade 1 L Potência 100 W Modos 4 em 1 com 6 modos automáticos Funções Sorvete, sorbet, smoothie e frozen yogurt Painel Digital Tampa Transparente Voltagem 110 V ou 220 V Garantia Conforme o vendedor (assistência nacional) -
8.
Cuisinart ICE-21P1
8,20Encontrado por: R$ 916,38Melhor entrada: 1,4 L, 50 W e sorvete em 20 minutos.
Sorveteira de cuba congelante com 1,4 L e motor de 50 W. Prepara sorvete, frozen yogurt e sorbet em cerca de 20 minutos, depois de 16 horas de freezer.
Compare com a WAP Cremy 10 bolas
Prós
- Prepara sorvete em cerca de 20 minutos
- Motor silencioso de 50 W
- Leve e fácil de guardar
- Boa cremosidade em bases com gordura
- Garantia de três anos nos EUA
- Preço acessível para a marca
Contras
- Exige 16 horas de pré-congelamento
- Apenas uma leva por dia sem cuba extra
- Bases magras ficam granuladas
- Cuba não vai à lava-louças
- Garantia no Brasil depende do importador
Especificações
Marca Cuisinart Modelo ICE-21P1 Tipo Sorveteira de cuba congelante Capacidade 1,4 L (1,5 quart) Potência 50 W Tempo de preparo Cerca de 20 minutos Pré-congelamento da cuba Mínimo de 16 horas Material da cuba Parede dupla com líquido refrigerante Dimensões (L × P × A) 24,1 × 22,9 × 28,6 cm Peso 3,4 kg Voltagem 127 V ou 220 V, conforme versão Lava-louças Não Garantia 3 anos nos EUA; no Brasil depende do importador -
9.
WAP Cremy 10 bolas
8,10Encontrado por: R$ 399,90Melhor preço: 1 L, 10 bolas e livro com 30 receitas.
Sorveteira compacta com cuba de 1 litro e capacidade para até 10 bolas em 25 minutos. Inclui livro com 30 receitas e bocal para adicionar coberturas.
Prós
- Preço de entrada: cerca de um terço da Cremy Pro
- Ocupa pouco espaço na bancada e no freezer
- Ciclo de apenas 25 minutos
- Bocal de alimentação para adicionar coberturas
- Livro com 30 receitas incluso
- Consumo baixo por leva
Contras
- Rende apenas 8 a 10 bolas por vez
- Exige 24 horas de congelamento da cuba
- A cuba não pode ir à lava-louças
- Sem painel digital ou programas automáticos
- Não informa potência na ficha do fabricante
Especificações
Marca WAP Modelo Cremy Capacidade da cuba 1 L Rendimento Até 10 bolas por leva Tempo de preparo Até 25 minutos Sistema Cuba com líquido congelante (pré-congelar 24 h) Voltagem 127 V ou 220 V Funções Sorvete, sorbet, gelato e frozen yogurt Acessórios Livro com 30 receitas e bocal de alimentação Garantia 12 meses
Como escolhemos
Avaliamos as sorveteiras com as mesmas quatro receitas — sorvete de baunilha com creme, sorbet de limão, frozen yogurt com iogurte grego e uma base proteica com whey — seguindo as instruções de cada fabricante. Medimos tempo de ciclo, textura na saída e após 24 horas no freezer, formação de cristais, facilidade de limpeza, ruído e estabilidade em uso contínuo. As notas de 0 a 10 são ponderadas pelos critérios abaixo; o preço não entra na nota, apenas no desempate.
-
Textura e cremosidade
(peso 30)
Maciez, incorporação de ar e ausência de cristais de gelo, inclusive em bases com pouca gordura.
-
Praticidade e planejamento
(peso 20)
Necessidade de pré-congelamento, tempo de ciclo, quantidade de levas possíveis e facilidade de operação.
-
Capacidade e rendimento
(peso 20)
Volume útil real por leva e número de porções, considerando a diferença entre capacidade nominal e de trabalho.
-
Limpeza e construção
(peso 15)
Peças removíveis, compatibilidade com lava-louças, materiais e cuidados exigidos pela cuba e pela lâmina.
-
Garantia, suporte e preço
(peso 15)
Prazo de garantia, assistência no Brasil, disponibilidade de peças e relação entre preço e frequência de uso.